Soto Ayam Bening Ala Bunda Zikri
Soto Ayam Bening Ala Bunda Zikri Soto Ayam Bening adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan kuah beningnya yang segar dan cita rasa yang gurih. Resep Soto Ayam Bening ala Bunda Zikri ini sangat cocok untuk disajikan sebagai menu makan siang atau malam bersama keluarga tercinta. Mari kita simak cara membuatnya! Bahan-Bahan: 1 ekor ayam kampung, potong menjadi beberapa bagian 2 liter air 2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya 1 batang serai, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 2 batang daun bawang, potong-potong 100 gram taoge, bersihkan 100 gram kol, iris tipis 2 butir telur rebus, belah dua 100 gram bihun, rendam dengan air panas 3 buah kentang, potong dadu dan goreng Bawang merah goreng secukupnya Seledri cincang secukupnya Jeruk nipis secukupnya Sambal rawit secukupnya Bumbu Halus: 6 siung bawang putih 6 butir bawang merah 4 butir kemiri, sangrai 1 sendok teh merica butir Garam secukupnya Cara Membuat: Rebus Ayam: Panaskan air dalam panci, lalu mas...